VI PRESENTIAMO TONINO ALESSI, UNO DEGLI CHEF CHE HA REALIZZATO PER NOI DELLE RICETTE DEL TUTTO ORIGINALI.
Nel 2021 Mieli Papagna apre la collaborazione con chef e pasticceri italiani per esaltare le proprietà dei prodotti dell'azienda e suggerire ai clienti nuovi abbinamenti. Questo il motivo che porta a dire a gran voce "Il MIELE, NON SOLO NELLA TISANA!"
Ognuno degli chef ha ricevuto una BOX del progetto #adottaunarnia From BEE to YOU e ha realizzato 3 ricette con i prodotti contenuti all'interno. Le nostre api sono imprevedibili...ma anche i nostri chef!
Scoprite con noi chi sono.
TONINO ALESSI - @incucinacoltony
Sono Tonino, classe 1995, nato e cresciuto a Messina, ma con metà cuore disperso tra i palazzi sabaudi a Torino.
Di giorno ingegnere, al calar del sole aspirante pastrychef; per questo ho creato @incucinacoltony.
Adesso impegno tutto me stesso nel mio ideale:
sogno un mondo più bello fatto solo di torte moderne, bignè ripieni e pagnotte alveolate.
Amo la nouvelle cuisine, il food design e la gastronomia molecolare.