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MIELE e gargano

dolci colori della nostra terra!

MIELE E GARGANO

Il nostro Gargano offre meravigliosi paesaggi, sinfonie di colori e di profumi, natura e mare, è per questo che ci lasciamo ispirare, operando prevalentemente all’interno del Parco Nazionale del Gargano.

Il miele nasce unicamente dall'opera laboriosa delle api e della passione dell'apicoltore: le prime trasformano il nettare raccolto visitando milioni di fiori, depositandolo nei favi degli alveari. L'apicoltore preleva questo nutrimento attraverso la smielatura, la decantazione e la filtrazione ed infine lo confeziona rispettando interamente il lavoro fatto dalle api. Il nostro miele, trattato in modo artigianale e con professionalità, non sottoposto a processi di riscaldamento o cicli di lavorazione industriale, conserva intatte le sue proprietà. Il miele è un alimento naturale ricco di enzimi, vitamine, proteine, sali minerali, fruttosio,glucosio, con proprietà antiossidanti e antibatteriche: tutti elementi molto importanti per l' alimentazione umana. E' inoltre un alimento sano, altamente energetico ad immediata e pronta assimilazione, importante nella dieta di tutti i giorni.

LE NOSTRE PRODUZIONI

 Grazie alla pratica del nomadismo Mieli Papagna produce i mieli di fiori di Rosmarino, Mandorlo, Timo, Asfodelo, Arancio, Acacia, Millefiori di pianura, Millefiori di Collina, Millefiori di Montagna, Castagno, Coriandolo, Fiordaliso Giallo, Eucalipto, Edera, tipici mieli del Gargano, nonché altri prodotti delle api (Pappa Reale, Propoli, Polline, Cera d'Api), oltre a svolgere il prezioso servizio di impollinazione.

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