• Mieli Papagna

Ciambella con Miele agli Agrumi

Ingredienti

- 150 g Farina 00

- 50 g Amido Di Mais

- 1 pizzico di Sale

- 70 g Olio Di Semi

- 150 g Miele Agli Agrumi

- 2 Uova

- 140 g Succo D'arancia

- 1 Scorza D'arancia

- 1 Scorza Di Limone

- 1 cucchiaino Cannella In Polvere

- 1/2 bustina Lievito In Polvere Per Dolci


Procedimento

In una ciotola unite le uova e il pizzico di sale ed iniziare a montare. Successivamente aggiungete il miele ed il succo d’arancia al composto sempre montando. Adesso versate la farina, la fecola, la scroza grattugiata dell’arancia e del limone, l’olio, il lievito e la cannella e mescolate fino a quando il composto non risulterà liscio. Versate in uno stampo imburrato ed infarinato e trasferite nel forno caldo 180 gradi per 30minuti.

Fate sempre la prova stecchino per accertarvi che il dolce sia perfettamente cotto. Appena sfornato lasciate intiepidire, e decorate con del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria o con una glassa di acqua e zucchero.

Ph e ricetta @nelcassettodellacucina

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